ขนมหวานต่างประเทศ : 10 อันดับ สุดยอดความหวานที่คุณต้องลิ้มลอง!
ขนมหวานต่างประเทศ ผู้หญิงและของหวานเป็นคู่กันอย่างลงตัว และบางคนในผู้ชายก็ยังมีความสนใจและชอบกินขนมหวานที่มีลักษณะน่ารักเช่นกัน นอกจากนี้ยังมีการสังเกตว่าผู้หญิงมักชอบช็อกโกแลต ในขณะที่ผู้ชายมักชอบสตรอว์เบอร์รี่ แม้ว่าเหตุผลที่แท้จริงไม่ทราบได้ว่าทำไมจึงเป็นเช่นนั้น (มีแฟนที่ชอบขนมหวานแบบนี้ไหม)
การนัดเดทหรือสังสรรค์กับคนที่เรารักใจ หรือแม้แต่การเลือกสถานที่สำหรับเพื่อนสาวก็ต้องเป็นร้านขนมหวานนี้เท่านั้น ที่นี่เป็นสถานที่ที่สนุกสนานและเพลิดเพลินไปกับการทานขนมหวานได้อย่างเต็มที่
บทความนี้เป็นรีวิวจากนักจัดอันดับอาหาร เครื่องดื่ม ร้านอาหาร อาหารท้องถิ่นและสตรีทฟู้ด ล่าสุดที่จัดอันดับ 10 ขนมหวาน สตรีทฟู้ดยอดนิยม จากทั่วโลก ซึ่งเราขอนำเสนออันดับ 10 ขนมหวานที่มาจากประเทศต่าง ๆ
1. ขนมหวานต่างประเทศ Macaron : ฝรั่งเศส
หลาย ๆ คนที่ไม่ใช่คอขนมมักจะเข้าใจผิดและเรียกมาการองผิด ๆ ว่ามาการอง ซึ่งเป็นขนมอบสไตล์อเมริกัน จริง ๆ แล้วมีความแตกต่างกันในด้านรสนิยม ภาษา และแหล่งกำเนิด มาการองได้รับความนิยมในประเทศของเรามาหลายปีแล้ว
และกลายเป็นขนมยอดนิยมที่ทุกคนเข้าถึงได้ ไม่เหมือนขนมหวานสไตล์โอตราคาแพงและระดับไฮเอนด์ ตั้งแต่ขนาดเล็กไปจนถึงขนาดใหญ่ ขนมอบละเอียดอ่อนเหล่านี้เต็มไปด้วยไส้ที่สร้างสรรค์และมีรสชาติที่ทำให้ไม่อาจต้านทานได้
ราคาเริ่มต้นที่ประมาณ 20 บาท ต่อชิ้น และขายหมดภายในไม่กี่นาที อย่างไรก็ตาม ถึงแม้มาการองจะได้รับความนิยม แต่มาการองก็รับประทานคู่กับกาแฟหรือชาได้ดีที่สุด สิ่งสำคัญคือต้องใช้ส่วนผสมคุณภาพสูงเพื่อให้ได้ความหวานและรสชาติที่ลงตัว แม้ว่าไม่ใช่ทุกคนจะชอบมาการอง แต่มาการองก็มีชื่อเสียงในด้านของหวาน แนะนำให้จับคู่กับกาแฟร้อนหรือชาหอมเพื่อเพิ่มรสชาติ ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรสชาติของกาแฟหรือชาเท่านั้น แต่ยังช่วยเติมเต็มความหวานของมาการองอีกด้วย
2. Cocadas : เม็กซิโก
Cocadas เป็นขนมหวานยอดนิยมในเม็กซิโก ทำจากมะพร้าวขูด ไข่ น้ำตาล น้ำ และปรุงรสด้วยวานิลลา อบเชย และผงอัลมอนด์ โคคาดามีลักษณะคล้ายกับเค้กข้าวสวยแบบไทย ๆ แต่มีเนื้อสัมผัสที่กรอบกว่า ขนมหวานเหล่านี้มักรับประทานกันในประเทศแถบละตินอเมริกา เช่น เม็กซิโก เปรู และโคลอมเบีย มีขายตามท้องถนนและชายหาด และมักตกแต่งด้วยธงชาติในช่วงเทศกาลต่าง ๆ ในเม็กซิโก
3. ขนมหวานต่างประเทศ Kurtoskalacs : ฮังการี
Kurtoskalacs หรือที่รู้จักกันในชื่อ Chimney cake เป็นขนมฮังการียอดนิยมที่ได้รับความนิยมมาตั้งแต่ยุคกลางในราชอาณาจักรฮังการี มันถูกกล่าวถึงในตำราอาหารจากปี 1784 โดยคุณหญิงมาเรีย ไมค์ส์ เดอ ซาโบลาแห่งทรานซิลเวเนีย ขนมอบที่มีกลิ่นหอมนี้มีเปลือกนอกกรอบและเนื้อในที่นุ่มฟู เคลือบด้วยเกล็ดน้ำตาลซึ่งละลายในปาก ทำให้มีรสหวานและนุ่มนวล Kurtoskalacs บางรูปแบบรวมถึงการเติมผงวอลนัทหรือผงอบเชย ในปัจจุบันยังนิยมใส่วิปครีมและไอศกรีมด้วย
4. Taiyaki : ญี่ปุ่น
บางคนเรียกไทยากิว่าเป็นของหวานสไตล์ญี่ปุ่นหรือเค้กรูปปลาไส้ถั่วแดงหวาน รับประทานอย่างอบอุ่นและถือว่าอร่อย คนญี่ปุ่นชอบทานไทยากิเป็นพิเศษเมื่อเข้าร่วมเทศกาลฤดูหนาว กล่าวกันว่าเป็นขนมที่ได้รับความนิยมมาตั้งแต่สมัยเมจิและได้รับความนิยมอย่างมาก ในปี 1976 เพลงดังกล่าวโด่งดังจนเด็ก ๆ ชาวญี่ปุ่นร้องเพลงหนึ่งชื่อ Oyoge ซึ่งหมายถึง Taiyaki-kun ซึ่งแปลว่าปลาว่ายน้ำ ปัจจุบันไทยากิมีไส้ต่าง ๆ มากมาย และอบให้มีสีเหลืองทอง มีกรอบด้านนอกและด้านในนุ่ม
5. Stoop Waffle : เนเธอแลนด์
สโตรปวาเฟิลเป็นวาฟเฟิลแผ่นบางซ้อนกัน สอดไส้น้ำเชื่อมคาราเมลรสหวานและมีกลิ่นอบเชยเล็กน้อย เมื่อเพลิดเพลินกับขนมนี้ ทางที่ดีควรวางดัตช์สโตรปวาเฟิลชิ้นเล็กไว้บนถ้วยกาแฟ เพื่อให้ไอน้ำอุ่น ๆ จากกาแฟละลายน้ำเชื่อม
และสร้างกลิ่นหอมที่แสนอร่อย ชั้นวาฟเฟิลบาง ๆ ยังคงกรอบ ทำให้เป็นขนมประจำชาติยอดนิยมของเนเธอร์แลนด์ที่คุณไม่อาจต้านทานได้ ในประเทศเราคุณสามารถหาสโตรปวาเฟิลได้ตามร้านกาแฟต่าง ๆ ราคาประมาณชิ้นละ 20 บาท สถานที่ยอดนิยมแห่งหนึ่งในการเพลิดเพลินกับขนมที่น่ารื่นรมย์เหล่านี้คือ Starbucks ซึ่งคุณสามารถนั่งพักผ่อนและดื่มด่ำกับอาหารดัตช์อันโอชะนี้
6. ขนมหวานต่างประเทศ Gaufre : เบลเยี่ยม
Gaufre: วาฟเฟิลเบลเยี่ยมแสนอร่อย ว่ากันว่า Gaufre หรือที่รู้จักกันในชื่อวาฟเฟิลเบลเยียมมีต้นกำเนิดในประเทศนี้ ร้านขนมหวาน และขึ้นชื่อเรื่องสูตรอาหารที่หลากหลาย สูตรยอดนิยมอย่างหนึ่งเรียกว่าวาฟเฟิล Liege ซึ่งมีแป้งหนากว่าเล็กน้อยและปรุงในตะแกรงที่มีช่องสี่เหลี่ยม วาฟเฟิลเหล่านี้มักจะมีรูปร่างกลม และมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและเนยคล้ายกับบริโอช
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้ได้แก่ แป้ง นม ไข่ ยีสต์ ครีม เนย น้ำผึ้ง และวานิลลา อีกรูปแบบหนึ่งของ Gaufre คือวาฟเฟิล Light Brussel ซึ่งมีแป้งบางกว่า ถือเป็นของหวานสตรีทฟู้ดและพบเห็นได้ทั่วทุกมุม ขนมหวานนี้ถูกใจทั้งคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยว
7. Churros : สเปน
ชูโรส ขนมหวานยอดนิยมของชาวสเปน ได้รับการยอมรับและได้รับความนิยมในปีนี้ บางคนถึงกับเรียกมันว่า “โดนัทสเปน” ของทอดเหล่านี้กรอบนอกนุ่มใน มักรับประทานโดยการจิ้มช็อกโกแลตเข้มข้นหรือจับคู่กับกาแฟรสขม ชูโรสเป็นของหวานยอดนิยมในประเทศสเปนและละตินอเมริกา และบางคนถึงกับชอบรับประทานเป็นอาหารเช้ารสหวานอีกด้วย
8. Tiramisu : อิตาลี
ทีรามิสุ อาหารอิตาเลียนคลาสสิกเป็นของหวานที่ขึ้นชื่อในประเทศไทย แตกต่างจากรูปแบบอื่น ๆ ที่มีไอศกรีมหรือเค้กปรุงรส Tiramisu แท้ ๆ นั้นมีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ มีรสหวานละเอียดอ่อนคลาสสิกและเนื้อสัมผัสบางเบาที่คุณต้องลอง ของหวานชนิดนี้รับประทานที่ร้านอาหารได้ดีที่สุดแทนที่จะซื้อกลับบ้าน ตั้งใจให้ลิ้มลองและเพลิดเพลินในบรรยากาศเย็น ๆ โดยมีผงโกโก้โรยด้านบนอย่างสวยงาม และฐานเค้กที่ละลายในปาก เป็นรสชาติที่คุณจะไม่มีวันลืม
9. Roti : อินเดีย
โรตี: อินเดีย โรตี ขนมหวานที่เกือบจะกลายมาเป็นคนไทย ได้รับความนิยมจากชุมชนชาวอินเดียและแขกจากทั่วทุกมุมโลกที่มาเยี่ยมบ้านเราเป็นเวลานาน อาชีพยอดนิยมคือขายโรตีจากรถเข็น ในอดีต โรตีจะเสิร์ฟแบบง่าย ๆ โดยจะมีหรือไม่มีไข่ก็ได้ และราดด้วยนมข้นและน้ำตาล อย่างไรก็ตาม ขนมไทย โรตีในปัจจุบันมีหลากหลายรสชาติ ทำให้ขนมหวานสุดคลาสสิกนี้กลายเป็นของหวานยอดนิยมที่เทียบได้กับเครปแฟนซีที่พบในห้างสรรพสินค้า รสชาติอร่อยอย่ามองข้าม
10. ขนมหวานต่างประเทศ Fruit cake : อังกฤษ
เค้กผลไม้เป็นเค้กคลาสสิกที่ไม่ค่อยมีคนเลือกรับประทาน ในยุคที่มูสเค้กกำลังฮิตมากขึ้น กลิ่นที่หอมอร่อยและรสหวานอมเปรี้ยวของผลไม้แห้งในเค้กผลไม้ชิ้นเล็ก ๆ ยังคงสื่อถึงรสชาติที่คลาสสิกและเหนือกาลเวลา
โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีการจัดแสดงในร้านเบเกอรี่คุณภาพสูงที่แสดงเค้กผลไม้อย่างภาคภูมิใจ ซึ่งบ่งบอกว่า “คุณสามารถหาเค้กผลไม้ที่ดีที่สุดได้ที่นี่” แม้ว่าคุณจะไม่เคยลองมาก่อน แต่ถ้าคุณเป็นคนที่ชอบกินเค้กก็คุ้มค่าที่จะลอง
สำหรับเค้กผลไม้สุดคลาสสิกที่มีต้นกำเนิดจากอังกฤษ แนะนำให้ไปลองชิมที่ Chomp Man Daren Oriental ซึ่งตั้งอยู่ใกล้ห้างสรรพสินค้าสยามพารากอน ร้านมีขนาดใหญ่และสวยงามให้บรรยากาศที่น่ารื่นรมย์
